MENÜ

Chicken Kottu - Mit Abstand eines der beliebtesten Street Food-Gerichte in Sri Lanka: Zerteiltes, traditionelles Fladenbrot, gemischt mit Hähnchen-Curry (Bio-Hähnchenfleisch), kurz angebratenem Gemüse-Mix und aromatischen Gewürzen.

Genau wie in Sri Lanka, wird das "Kukul Mas Hodi" (die Sauce) separat gereicht und über das Gericht gegeben.

Lunu Miris - Ein Zwiebel-Chili-Sambol mit Limettensaft abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen, Gluten, Sojasauce, welche Sojabohnen enthält, sowie Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann.

Cheese Kottu - Käse Kottu: Ein Favorit aller Nachtschwärmer in Colombo und an den Stränden von Sri Lanka! Eine dekadente, reichhaltige Version von Kottu mit ein herzhaftem Tomatencurry!

Lunu Miris - Ein Zwiebel-Chili-Sambol mit Limettensaft abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen, Gluten, Senfkörner, Sojasauce, welche Sojabohnen enthält, und Milch.

Veggie Kottu - Street Food welches süchtig macht - zerteiltes Fladenbrot mit kleingeschnittenem Gemüse und einer unwiderstehlichen Mischung aus exotischen Gewürzen, kurz angebraten. 

Sojafleisch Curry - Ein schmackhaftes Soja Gericht in pikantem Tomaten und Kokosmilch Curry

Lunu Miris - Ein Zwiebel-Chili-Sambol mit Limettensaft abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen, Gluten, Senfkörner und Sojasauce, welche Sojabohnen enthält.

Nehmt eure Kinder mit auf eine kleine, geschmackliche Reise nach Sri Lanka!

Unsere Kid’s Menüs sind schmackhaft und lecker, aber mild und nicht mit Gewürzen überdosiert!

Eine köstliche komplette Mahlzeit für Kinder:

Chicken Kottu (Kinder Portion) - Mit Abstand eines der beliebtesten Street Food-Gerichte in Sri Lanka: Zerteiltes, traditionelles Fladenbrot, gemischt mit Hühnchen-Curry (Bio-Hähnchenfleisch), kurz angebratenem Gemüse-Mix und aromatischen Gewürzen. Genau wie in Sri Lanka, wird das "Hodi" (die Sauce) separat gereicht und über das Gericht gegeben. (MILD!)

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen, Gluten, Sojasauce, welche Sojabohnen enthält, sowie Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann.

KUKUL MAS HODI - Dunkler Curry-Fonds mit Bio-Hähnchengeschmack, leicht scharf.

ALLERGENINFORMATION: Enthält Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann.

THAKKALI HODI - Curry aus frischen Tomaten - mild exotisch gewürzt.

ALLERGENINFORMATION: Enthält Senfkörner.

Unsere Hill-Country Chicken Bowl beinhaltet ein Bett von weissem Basmati Reis, darauf angerichtet sind geraspelte Möhren und Weisskohl, Salatgurke, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Mangowürfelchen, Frühlingszwiebeln, sowie in einer speziellen Gewürzrezeptur aus dem Bergen Sri Lankas mariniertes und gebratenes Bio-Hähnchenfleisch.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Milchprodukte in Form von Joghurt

Unsere Hill-Country Brokkoli Bowl beinhaltet ein Bett von weissem Basmati Reis, darauf angerichtet sind geraspelte Möhren und Weisskohl, Salatgurke, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Mangowürfelchen, Frühlingszwiebeln, sowie in einer speziellen Gewürzrezeptur aus dem Bergen Sri Lankas marinierter und gedünsteter Brokkoli.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*

Fruchtiges Mango-Dressing, leicht pikant...ein tropisches Salatdressing, um Ihre Lankan Bowl aufzupeppen!

Ein frisches, cremiges Dressing zur Bereicherung Ihrer Lankan Bowl!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Salatdressing enthält Milchprodukte in Form von Joghurt 

Eine würzige Curry-Vinaigrette mit Palmzucker abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Salatdressing enthält Senf.

Ein köstlich gewürztes Gericht mit:

Weißem Duftreis - Basmati Reis, aromatisiert mit Gewürzen aus Sri Lanka

Bonchi Kirata - Grüne Bohnen in typisch, singhalesischer Curry-Gewürzmischung und Kokosmilch.

Gova Mallung - Frischer Kohl, kräftig gewürzt und angebraten

Bandaka Thel Daala - Okra, ein exotisches Gemüse, mit typisch srilankischen Gewürzen angebraten

Kukul Mas - (Bio-Hähnchen Curry) Ein traditionelles Rezept, so wie es auf der gesamten Insel zubereitet wird: Hähnchen Curry, leicht scharf, in einem dunklem Curry-Gewürz Mix geköchelt

Mango Chili Sambol - Ein Sambol, welches süchtig macht: Frische Mango mit Kokosraspel verfeinert und Limettensaft und Chillie abgeschmeckt

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner und Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann. 

Ein köstlich gewürztes Gericht mit:

Weißem Duftreis - Basmati Reis, aromatisiert mit Gewürzen aus Sri Lanka

Bonchi Kirata - Grüne Bohnen in typisch, singhalesischer Curry-Gewürzmischung und Kokosmilch.

Gova Mallung - Frischer Kohl, kräftig gewürzt und angebraten

Bandaka Thel Daala - Okra, ein exotisches Gemüse, mit typisch srilankischen Gewürzen angebraten

Black Pepper Beef - Marinierte Bio-Rindfleisch Würfelchen in Ceylon Pfeffer Curry.

Mango Chili Sambol - Ein Sambol, welches süchtig macht: Frische Mango mit Kokosraspel verfeinert und Limettensaft und Chillie abgeschmeckt

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner

Ein köstlich gewürztes Gericht mit:

Weißem Duftreis - Basmati Reis, aromatisiert mit Gewürzen aus Sri Lanka

Bonchi Kirata - Grüne Bohnen in typisch, singhalesischer Curry-Gewürzmischung und Kokosmilch.

Gova Mallung - Frischer Kohl, kräftig gewürzt und angebraten

Bandaka Thel Daala - Okra, ein exotisches Gemüse, mit typisch srilankischen Gewürzen angebraten

Brokkoli Curry - Ein köstliches Brokkolicurry, mit geröstetem Currypulver aus Sri Lanka mit intensiven Aromen

Mango Chili Sambol - Ein Sambol, welches süchtig macht: Frische Mango mit Kokosraspel verfeinert und Limettensaft und Chillie abgeschmeckt

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner

Nehmt eure Kinder mit auf eine kleine, geschmackliche Reise nach Sri Lanka!

Unsere Kid’s Menüs sind schmackhaft und lecker, aber mild und nicht mit Gewürzen überdosiert!

Eine köstliche komplette Mahlzeit für Kinder:

Weißer Duftreis - Basmati Reis, aromatisiert mit Gewürzen aus Sri Lanka

Bonchi kirata - Grüne Bohnen in typisch, singhalesischer Curry-Gewürzmischung und Kokosmilch 

Beef Curry - Ein cremiges Bio-Rindfleisch Curry, gekocht in einer Kokosmilch-Gewürzmischung

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner

Unsere Kandy Veggie Bowl besteht aus einem Bett von weißem Basmati Reis, darauf angerichtet, Rote Beete Würfelchen, grüne Linsen, Kurkuma Kartoffel Würfelchen, Tomaten und Gurke, sowie herzhaft gerösteten Blumenkohl. Abgerundet wird das Ganze mit einem Topping aus getoasteten Kokosraspeln.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*

Unsere Colombo Egg Bowl besteht aus einem Bett von weißem Basmati Reis, darauf angerichtet, Rote Beete Würfelchen, grüne Linsen, Kurkuma Kartoffel Würfelchen, Tomaten und Gurke, sowie gekochte BIO-Eier die in mildem Curry mariniert und kurz fritiert werden. Abgerundet wird das Ganze mit einem Topping aus getoasteten Kokosraspeln.

ALLERGENINFORMATION: Enthält Ei.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*