MENÜ

Ein köstlich gewürztes Gericht mit:

Sri Lankan Fried Rice - Mit feinem Gemüse, schmackhaft angebratener Basmati Reis

Ala Thel Daala - Kartöffelchen mit roten Zwiebeln angebraten und mit Limettensaft und einem Kick roter Chillies abgeschmeckt

Auberginen-Paprika-Curry – Ein köstlich reichhaltiges Gemüsecurry mit süßlichen Aromen

Kukul Mas - Ein traditionelles Rezept, so wie es auf der gesamten Insel zubereitet wird: BIO-Hähnchen Curry, leicht scharf, in einem dunklem Curry-Gewürz Mix geköchelt

Pol Sambol - Ein Sambol, welches süchtig macht: Kokosraspel mit Limettensaft und Chillie abgeschmeckt

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner und Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann. 

Ein köstlich gewürztes Gericht mit:

Sri Lankan Fried Rice - Mit feinem Gemüse, schmackhaft angebratener Basmati Reis

Ala Thel Daala - Kartöffelchen mit roten Zwiebeln angebraten und mit Limettensaft und einem Kick roter Chillies abgeschmeckt

Auberginen-Paprika-Curry – Ein köstlich reichhaltiges Gemüsecurry mit süßlichen Aromen

Anasi Curry - Ananas Curry, welches alle Erwartungen an ein tropisch, exotisches Gericht erfüllt: herzhaft, pikant, fruchtig und unwiderstehlich!

Pol Sambol - Ein Sambol, welches süchtig macht: Kokosraspel mit Limettensaft und Chillie abgeschmeckt

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner. 

Ein köstlich gewürztes Gericht mit:

Sri Lankan Fried Rice - Mit feinem Gemüse, schmackhaft angebratener Basmati Reis

Ala Thel Daala - Kartöffelchen mit roten Zwiebeln angebraten und mit Limettensaft und einem Kick roter Chillies abgeschmeckt

Auberginen-Paprika-Curry – Ein köstlich reichhaltiges Gemüsecurry mit süßlichen Aromen

Siyambala Bio-Tofu - Marinierte und angebratene BIO-Tofuwürfel, gekocht mit traditionellen Gewürzen und einer frisch, säuerlichen Tamarinden-Note

Pol Sambol - Ein Sambol, welches süchtig macht: Kokosraspel mit Limettensaft und Chillie abgeschmeckt

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner. 

Nehmt eure Kinder mit auf eine kleine, geschmackliche Reise nach Sri Lanka!

Unsere Kid’s Menüs sind schmackhaft und lecker, aber mild und nicht mit Gewürzen überdosiert!

Eine köstliche komplette Mahlzeit für Kinder:

Sri Lankan Fried Rice - Mit feinem Gemüse, schmackhaft angebratener Basmati Reis

Ala Thel Daala - Bratkartoffeln auf sri-lankische Art für Kinder!

Sam's Hähnchen Curry - (Bio-Hähnchen) Das geheime Rezept aus der Familie! Unglaublich lecker aber nicht scharf!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Senfkörner und Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann.

KUKUL MAS HODI - Dunkler Curry-Fonds mit Bio-Hähnchengeschmack, leicht scharf.

ALLERGENINFORMATION: Enthält Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann.

THAKKALI HODI - Curry aus frischen Tomaten - mild exotisch gewürzt.

ALLERGENINFORMATION: Enthält Senfkörner.

Unsere Lankan Prawn Bowl beinhaltet ein Bett von herzhaftem roten Reis, darauf angerichtet sind gemischte Paprika-Würfelchen, Zucchinistreifen, Avocadoscheiben, Karottenwürfelchen, Blattspinat, sowie in einer speziellen Gewürzrezeptur aus dem Norden Sri Lankas marinierte und gebratene Garnelen. Dazu gibt es ein Topping aus frittierten Curryblättern und roten Zwiebeln.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*

Unsere Low Country Bowl beinhaltet ein Bett von herzhaftem roten Reis, darauf angerichtet sind gemischte Paprika-Würfelchen, Zucchinistreifen, Avocadoscheiben, Karottenwürfelchen, Blattspinat, sowie in einer speziellen Gewürzrezeptur aus dem Süden Sri Lankas marinierte und gebratene Kichererbsen. Dazu gibt es ein Topping aus frittierten Curryblättern und roten Zwiebeln.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*

Fruchtiges Mango-Dressing, leicht pikant...ein tropisches Salatdressing, um Ihre Lankan Bowl aufzupeppen!

Ein frisches, cremiges Dressing zur Bereicherung Ihrer Lankan Bowl!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Salatdressing enthält Milchprodukte in Form von Joghurt 

Eine würzige Curry-Vinaigrette mit Palmzucker abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Salatdressing enthält Senf.

Chicken Kottu - Mit Abstand eines der beliebtesten Street Food-Gerichte in Sri Lanka: Zerteiltes, traditionelles Fladenbrot, gemischt mit Hähnchen-Curry (Bio-Hähnchenfleisch), kurz angebratenem Gemüse-Mix und aromatischen Gewürzen.

Genau wie in Sri Lanka, wird das "Kukul Mas Hodi" (die Sauce) separat gereicht und über das Gericht gegeben.

Lunu Miris - Ein Zwiebel-Chili-Sambol mit Limettensaft abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen, Gluten, Sojasauce, welche Sojabohnen enthält, sowie Bio-Hühnerbrühe, welche Sellerie enthält und Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Senf enthalten kann.

Veggie Kottu - Street Food welches süchtig macht - zerteiltes Fladenbrot mit kleingeschnittenem Gemüse und einer unwiderstehlichen Mischung aus exotischen Gewürzen, kurz angebraten. 

Meatball Curry - Herzhaft, pikantes Bio-Fleischbällchen-Curry mit Gewürzen aus Sri Lanka.

Lunu Miris - Ein Zwiebel-Chili-Sambol mit Limettensaft abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen, Gluten, Senfkörner und Sojasauce, welche Sojabohnen enthält, und Ei.

Veggie Kottu - Street Food welches süchtig macht - zerteiltes Fladenbrot mit kleingeschnittenem Gemüse und einer unwiderstehlichen Mischung aus exotischen Gewürzen, kurz angebraten. 

Kadala & Thakkali Curry - Kichererbsen und Tomaten in typisch, singhalesischer Curry-Gewürzmischung

Lunu Miris - Ein Zwiebel-Chili-Sambol mit Limettensaft abgeschmeckt!

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen, Gluten, Senfkörner und Sojasauce, welche Sojabohnen enthält.

Nehmt eure Kinder mit auf eine kleine, geschmackliche Reise nach Sri Lanka!

Unsere Kid’s Menüs sind schmackhaft und lecker, aber mild und nicht mit Gewürzen überdosiert!

Eine köstliche komplette Mahlzeit für Kinder:

Veggie Kottu (Kinder Portion) - Street Food, welches süchtig macht! Zerteiltes Fladenbrot mit kleingeschnittenem Gemüse und einer unwiderstehlichen Mischung aus exotischen Gewürzen, kurz angebraten. Dazu gibt es unser leckeres Tomatencurry. (MILD!)

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Weizen Gluten und Sojasauce, welche Sojabohnen enthält.

Unsere Hill-Country Chicken Bowl beinhaltet ein Bett von weissem Basmati Reis, darauf angerichtet sind geraspelte Möhren und Weisskohl, Salatgurke, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Mangowürfelchen, Frühlingszwiebeln, sowie in einer speziellen Gewürzrezeptur aus dem Bergen Sri Lankas mariniertes und gebratenes Bio-Hähnchenfleisch.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*

ALLERGENINFORMATION: Dieses Menü enthält Milchprodukte in Form von Joghurt

Unsere Hill-Country Brokkoli Bowl beinhaltet ein Bett von weissem Basmati Reis, darauf angerichtet sind geraspelte Möhren und Weisskohl, Salatgurke, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Mangowürfelchen, Frühlingszwiebeln, sowie in einer speziellen Gewürzrezeptur aus dem Bergen Sri Lankas marinierter und gedünsteter Brokkoli.

*Die Salatdressings können separat ausgewählt werden*